Meu nome é Diogo Kalil, sou médico cardiologista e nesse conteúdo de hoje vamos falar sobre os benefícios de você parar de comer açúcar por 21 dias, 3 semanas apenas.
O que será que acontece com a gordura no fígado, com as suas artérias, com o seu cérebro, com o seu coração, com o seu metabolismo, e claro, com a sua gordura abdominal. Topa o desafio?
Além de mostrar os benefícios eu vou falar também como você pode conseguir implementar esse desafio na sua vida para ter mais saúde e o que você pode esperar de cada etapa do processo. Mas antes, comenta aqui embaixo.
Lembrando que o açúcar tem propriedades viciantes , então é normal nas primeiras horas e dias que você parar de consumir ele sentir uma necessidade de comer algo doce quase que incontrolável, mas fique firme. Você precisa controlar a sua mente, afinal de contas, se fosse fácil não seria um desafio
O que acontece quando você come açúcar?
Explicando de maneira resumida, o açúcar é rapidamente digerido no intestino delgado. A sacarose, que é o açúcar de mesa, é quebrada em glicose e frutose, que são então absorvidas pela parede intestinal e entram na corrente sanguínea.
Quando a glicose entra na corrente sanguínea, os níveis de açúcar no sangue aumentam.
Em resposta ao aumento da glicose no sangue, o pâncreas libera insulina. A insulina é um hormônio que ajuda as células do corpo a absorver a glicose do sangue para ser usada como energia ou armazenada como gordura.
Só que tem um porém, a glicose em excesso é armazenada no fígado e nos músculos como glicogênio. Se as reservas de glicogênio estão cheias, o excesso de glicose é convertido em gordura e armazenado no tecido adiposo. Por isso o açúcar é um grande vilão quando falamos sobre saúde, porque ele contribui diretamente para o ganho de peso, além de ser extremamente viciante.
A curto prazo é bom ingerir açúcar porque você pode sentir um aumento rápido de energia devido à rápida absorção da glicose. Porém no longo prazo o consumo frequente de grandes quantidades de açúcar pode levar à resistência à insulina, onde as células não respondem bem à insulina, resultando em níveis elevados de glicose no sangue.
E como falamos, o excesso de açúcar é convertido em gordura, contribuindo para o ganho de peso e obesidade. Esses dois fatores juntos, a resistência à insulina e a obesidade, aumentam o risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardíacas, fígado gorduroso, entre outras condições de saúde.
Por que é tão difícil parar de comer açúcar?
Muitas pessoas já tentaram parar seja por vontade própria porque viram que teriam benefícios na saúde ou seja por orientação médica, independente de qual é o caso, a maioria das pessoas não consegue e desiste no caminho.
Isso acontece porque o consumo de açúcar estimula a liberação de dopamina no cérebro, um neurotransmissor associado ao prazer e recompensa. Isso pode levar ao desejo por mais e mais açúcar
E claro, o resultado a gente já sabe, as pessoas ficam literalmente viciadas em comidas doces
Agora que você já sabe disso, vamos entrar no desafio de 21 dias sem comer açúcar. Se esse conteúdo está te ajudando.
SEMANA 1
Na primeira semana sem açúcar, seu corpo começa a passar por um processo de desintoxicação
Você pode experimentar sintomas como dores de cabeça, irritabilidade e fadiga, mas é completamente normal, isso acontece porque seu corpo está se ajustando à ausência de açúcar, que como falamos anteriormente, é uma fonte rápida de energia, que o seu corpo estava acostumado a usar.
Mas não precisa se preocupar, você não vai ficar assim todos os dias que não comer açúcar, esses sintomas são temporários e indicam que seu corpo está começando a se adaptar, está começando a buscar energia de outras fontes e isso gera um desgaste natural, por isso você pode se sentir fadigado
Importante avisar as pessoas do seu convívio que você está dentro do desafio, porque você pode agir de maneira deselegante com eles devido ao estresse que a falta de açúcar pode causar, então é bom já deixar avisado.
Ainda na primeira semana, você pode perceber uma redução no inchaço corporal e nos sintomas inflamatórios. Isso pode levar a uma série de mudanças hormonais. Os níveis de glicose no sangue podem começar a se estabilizar, te dando uma sensação de mais equilíbrio ao longo do dia.
Você pode começar a perder peso ainda na primeira semana, porque o corpo começa a depender mais da queima de gordura como fonte de energia. A perda de peso fica ainda mais perceptível se você praticar exercício físico junto com o desafio de tirar o açúcar da sua dieta.
Em outras palavras, você pode sim mudar o seu metabolismo, o seu corpo e a sua saúde com apenas uma semana sem açúcar.
SEMANA 2
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Na segunda semana, você começará a notar um aumento significativo na sua energia. Sem os picos e quedas de energia causados pelo açúcar, seu corpo começa a utilizar fontes mais estáveis, como gorduras e proteínas.
E isso é algo muito positivo, pois resulta em níveis de energia mais consistentes ao longo do dia
Você também pode perceber uma melhora na qualidade do sono e na disposição ao acordar.
SEMANA 3
Na terceira semana, os benefícios a longo prazo começam a se manifestar. Sua pele pode parecer mais saudável e radiante, devido à redução da inflamação causada pelo açúcar.
E calma que já vou falar alguma dicas para você conseguir fazer esse desafio dar certo na sua vida
Você também pode notar uma melhora na digestão e na saúde intestinal, você perceber que seu corpo vai reter menos líquido, você também com 3 semanas de desafio já vai perceber que seu corpo está mais magro, é interessante fazer o acompanhamento do peso com uma balança para notar o progresso de maneira mais consistente.
Outra grande vantagem é a melhora na saúde mental. Sem as oscilações de humor causadas pelo consumo de açúcar, você pode se sentir mais equilibrado e focado. A longo prazo a ausência de açúcar pode melhorar significativamente a saúde metabólica, incluindo a redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol LDL.
Ficar 21 dias sem consumir açúcar pode ser um desafio, mas os benefícios são inegáveis
Desde o aumento de energia e melhoras na pele, até uma saúde mental mais equilibrada, os resultados valem a pena. E quem sabe, esses 21 dias podem ser o começo de um estilo de vida mais saudável e consciente.
E como tudo tem um começo, pra você fazer dar certo esse desafio você não precisa eliminar todo açúcar de uma vez, você até pode, mas é muito mais difícil e desgastante. Você pode substituir gradualmente os alimentos processados, açucarados, por opções mais saudáveis, como frutas frescas, vegetais, fontes de proteína magra.
E pra entender isso, é importante ficar atento aos rótulos dos alimentos para saber de onde vem o açúcar que você está ingerindo, as vezes vem de onde a gente nem imagina. E falando em substituições, você pode substituir o açúcar branco por mel, açúcar de coco, e sempre em quantidades moderadas.
Você pode usar também especiarias como canela, baunilha, para adoçar naturalmente os alimentos, eliminando a necessidade de adição de açúcar
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