Tomar leite todo dia faz mal para a saúde? Será que isso é verdade mesmo ou é mito?
O leite causa câncer? O leite inflama o seu corpo? O leite pode causar cálculo renal? Será que o leite faz bem ou faz mal para a saúde? Será que você deve parar de tomar leite?
Meu nome é Diogo Kalil, sou médico cardiologista e hoje vamos falar sobre tudo relacionado ao leite, você não vai precisar assistir mais nenhum outro conteúdo sobre o assunto, vou responder todas as dúvidas, falar dos 5 benefícios de tomar leite todos os dias e vou falar até se você deve ou não parar de tomar leite.
Tudo baseado em evidências científicas, o conteúdo de hoje está muito bom então já deixa o seu like nesse vídeo pra eu saber que você gosta de conteúdos assim. Já respondendo a primeira pergunta, o leite não faz mal para a saúde, ele já foi por muito tempo considerado o vilão, alguns profissionais falam que ele inflama o seu corpo, que adultos não tomam leite, mas na realidade, não existe nenhum estudo científico que comprove isso.
Então se você gosta de leite, e ele não está te fazendo nenhum mal, pode continuar tomando tranquilamente.
A verdade é que o leite é um super alimento de alto valor nutricional que faz muito bem para a saúde, mas existe um grupo de pessoas que não pode tomar o leite de jeito nenhum, e se você acha que são as pessoas intolerantes a lactose, não é, até pra essas pessoas tem solução, então fica atento nesse conteúdo para saber se você deve continuar tomando leite ou se deve parar.
Começando pelos benefícios do leite, como falamos ele é um super alimento, extremamente nutritivo.
O leite é rico em uma proteína chamada caseína, ele também tem várias vitaminas e minerais, como cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B, vitamina E, vitamina D, são diversas vitaminas encontradas no leite. Tudo isso contribui para que o leite tenha 5 benefícios incríveis para quem pode consumir.
O primeiro grande benefício do leite é que ele ajuda a prevenir osteoporose. Por conter boas quantidades de cálcio, magnésio e fósforo, que são minerais importantes para a formação, fortalecimento e manutenção da saúde dos ossos, o leite ajuda a prevenir a osteoporose, que é uma condição médica que faz com que os ossos se tornem mais porosos e percam a densidade, mais frequente em pessoas idosas.
O leite também é um excelente aliado para a saúde da visão. Isso porque ele contém a vitamina A, uma vitamina que evita o surgimento de xeroftalmia, que é uma doença causada pela deficiência dessa vitamina e que pode provocar secura, dificuldade de enxergar em ambientes escuros e até mesmo cegueira.
E por falar em vitamina A, o terceiro benefício do leite é que ele ajuda no sistema imunológico
A vitamina A presente no leite também tem ação imunomoduladora, ajudando no crescimento, renovação e fortalecimento das células de defesa do organismo.
Além disso, como o leite também é rico em caseína, uma proteína de qualidade, ela também tem função importante na construção de células de defesa.
O quarto benefício do leite é que ele ajuda no ganho de massa. O leite favorece o ganho de massa muscular por ser rico em proteínas de alto valor biológico, um nutriente que é essencial para evitar a perda e estimular o crescimento dos músculos.
Além disso, o cálcio e o magnésio presentes no leite também estimulam a contração muscular, participando da formação de tecido muscular. E o quinto benefício do leite é que ele ajuda a emagrecer
Isso mesmo, para algumas pessoas isso é uma grande surpresa, porque é muito comum ouvir por aí que leite engorda.
Porém, como o leite tem boas quantidades de proteínas e gorduras, principalmente a versão integral ou semi desnatada, ele demora para ser digerido no estômago, isso ajuda a controlar a fome entre uma refeição e outra. Inclusive, pesquisas recentes mostram que as pessoas que consomem leite e alimentos.
lácteos tendem a ser mais magras do que aqueles que não tomam leite. Então fica a dica
Agora vamos responder as principais dúvidas sobre o leite e se eu deixei alguma dúvida de fora, deixa aqui nos comentários que depois eu gravo uma parte 2 para responder.
O leite causa câncer?
Já foram feitos diversos estudos sobre o leite, porém nenhum deles encontrou uma relação direta entre o consumo de leite e o risco de câncer.
O leite pode causar cálculo renal?
Essa pergunta é interessante de se fazer, porque o cálculo renal está associado ao cálcio
Então teoricamente, pra resolver problemas de pedras nos rins, o correto seria diminuir o consumo de cálcio, certo?
Errado, várias pesquisas já comprovaram que isso é uma grande mentira Na realidade, é o exato oposto, se você parar de consumir cálcio aí sim as chances de ter pedras no rins aumentam.
Isso acontece porque quando a gente reduz o consumo de cálcio da nossa dieta a gente vai aumentar a quantidade de Oxalato livre no intestino. O oxalato sozinho, sem o cálcio é absorvido pelo organismo e vai para urina, aumentando drasticamente o cálculo renal.
Por outro lado, se você consome cálcio, ele é unido ao oxalato, formando um novo componente que não é digerido pelo intestino, e esse novo componente vai sair pelas fezes, sem nenhum risco para a sua saúde.
O leite inflama o seu corpo?
E chegamos a dúvida mais comum, muitos falam que o leite inflama o corpo, outros falam que o leite é anti inflamatório.
Mas afinal de contas, quem está certo?
Pra responder isso, é importante entender que existem 3 grupos de pessoas. O primeiro é aquele grupo que tem alergia a caseína do leite, essas pessoas de fato podem sofrer inflamação no corpo, mas não porque o leite é inflamatório, e sim, porque o organismo dela não reage bem com a caseína.
Da mesma forma, como existem pessoas que tem alergia a proteína do ovo, a proteína do peixe, tem alergia a camarão, é a mesma lógica.
O segundo grupo são as pessoas que são intolerante a lactose, nesse grupo de pessoas, elas não sofrem inflamação, mas sim, desconforto abdominal, inchaço, diarréia, porque o corpo dessas pessoas não é capaz de digerir a lactose do leite.
O terceiro grupo são as pessoas que bebem leite e não acontece nada com elas, que o corpo continua produzindo lactase, mesmo na vida adulta. Dessa forma, elas tomam o leite, o corpo digere bem, e está tudo certo.
Um ponto importante sobre lactase, que é a falta dela que causa intolerância a lactose, é o seguinte
É comum a produção de lactase na infância, quando dependemos do leite materno, mas com o tempo, a produção pelo corpo vai reduzindo.
Mas o que muitas pessoas não sabem é que a lactase é produzida sob demanda, dessa forma ,se você parar de tomar leite por 1 ano, o seu corpo vai parar de produzir, porque você não precisa. E caso você volte a consumir leite ou derivados, você vai se sentir mal e é completamente normal, você precisa dar tempo para o seu organismo voltar a produzir a lactase, visto que seu corpo voltou a precisar dela, entendeu?
E existe também, para quem tem intolerância a lactose, mas gosta muito de leite, a possibilidade de suplementar com lactase antes das refeições em que vai haver consumo de leite. Dessa forma, seu corpo vai digerir bem a lactose e tudo vai ficar bem.
Então, o veredito final é que se você toma leite e seu corpo se dá bem com ele, não tem motivo nenhum para você parar de consumir. O leite é um alimento nutritivo que faz bem para a saúde, então pode continuar tomando normalmente.
O único grupo de pessoas que não pode tomar leite são as alérgicas a caseína.
